记者了解到,近十天我市猪肉价格小幅上涨,涨幅在10%左右。
11月27日记者从部分菜市场和冷鲜肉店了解到,近日各种猪肉又有不同程度的上涨,在东地路菜市场上,五花肉的价格为11元/500g,精猪肉的价格为12.5元/500g,较十天前每500g上涨0.8元左右。冷鲜肉的价格略高,目前双汇和千喜鹤牌五花肉的价格均在11元/500g左右,比十天前每500g上涨0.5-0.8元,双汇的精瘦肉价格到了13.5元/500g,千喜鹤精猪肉价格为12元/500g,比十天前上涨10%左右。
“现在生猪收购价格都涨到了7元/500g,五花肉和精瘦肉价格上涨是必然的。”某冷鲜肉店的店主告诉记者,由于肉价上涨,今年他店里的猪肉销量比去年少了近1/3。”大学路上的一肉店张老板说: “往年进入冬季后就会有市民来我们这做灌肠,但今年到现在为止一个也没有。肉太贵了,很少有人舍得买那么多肉做灌肠。”
据了解,近期猪肉再一次涨价有两个原因。其一,冬季是销售猪肉的旺季,但今年毛猪的产量不高,猪肉供需不足使价格上涨;其二,近期的饲料价格上涨,尤其是玉米和豆粕涨幅较大,影响了猪肉的价格。