国内鸡蛋主销区价格走势。9月全国各鸡蛋主要销区鸡蛋价格呈现先平稳后上涨再稳定态势,北京新发地批发市场鸡蛋批发价格为9月18日的7.50 元/公斤,到9月28日下滑到7.2元/公斤。北京岳各庄市场鸡蛋批发价格在9月18日也达到7元/公斤,后又回落到6.8元/公斤,也呈现先平稳后上涨再稳定的态势。
分析:
(1)食品厂采购的影响:食品厂家在9月初的集体采购,使得鸡蛋在前期有了一个上涨的冲刺,但是到了9月下半月由于食品厂家的采购结束,转入个人消费,所有由于消费量的减少,使得价格有所下降。
(2)相关产品的影响:特别是猪肉的价格,猪肉价格已经连续7周有所下降,下降幅度达到11.7%,受其影响鸡蛋价格也有所下降。