1、猪价平稳回落，原料持续上涨
1.1各地猪肉价格回落
2个月来全国猪肉均处于平稳回落的势态。监测显示，9月20日，哈市市场猪肉每斤平均价格为，腰盘9.30元、后鞧10.21元、前槽9.90 元、精肉11元，而13日的监测价格分别为9.66元、10.66元、10.33元、11.40元，一周内降幅分别为3.73%、4.22%、 4.16%、3.51%；9月21日部分地区猪肉市场行情分析，河南：猪肉价格连续跌落，鲜猪肉、精瘦肉、五花肉分别下跌1.04％、1.39％、 2.11％；北京：瘦形白条猪的批发价为8.7元/斤，半个月价格下降2.25%；东莞：猪肉市场运行较稳定，价格出现小幅度下滑；天津：猪肉价格继续保持稳中有降态势；辽宁：猪肉价格出现小幅度下滑，猪肉市场波动较大；24日，长沙市价格监测中心公布的过去一周主要粮油食品价格监测表明，猪肉、排骨的价格又齐齐下跌，排骨均价每500克跌至13.93元，比上期均价14.58元/500克便宜了6毛多钱。
