大势
全世界的肉价 都在上涨
“中国猪肉价格的上涨并不特殊，因为世界猪肉价格也在涨。”世界肉类组织主席帕屈克·摩尔说。中国猪肉价格自今年5月以来一路猛涨，有的地方甚至在8月9日达到了创历史的21.4元/斤。针对中国猪肉价格上涨迅猛、价格较高等问题，帕屈克·摩尔认为,中国猪肉价格的上涨并不特殊，因为世界猪肉的价格也在涨，个中原因与世界同步。一方面是人们吃肉需求量的增大；另一方面则是生猪饲养成本的增长，尤其是近年来人们大规模将玉米等猪饲料原材料用来生产生物能源，这个消耗很大。
世界肉类组织顾问、加拿大猪肉协会执行总监马丁·莱斯认为,这只是一个短暂的过程，这在很多国家都曾有过，这是中国经济快速增长与融入世界发展的表现。从中国政府的措施来看，很明显起到了平抑价格的效果，他相信明年初期会有一个稳定的价格。
