8月中下旬以来,生猪和猪肉价格停止一路飚升的势头,并开始逐步下滑。近三周猪肉价格出现程度不等的回落。该市猪肉零售价11—12元,精瘦肉零售价为13元左右。与8月上旬相比,批发价和零售价下跌幅度均在2元/斤左右,涨价势头也已得到遏制,生猪价格回落。主要原因如下:
一是国家的政策性调控。此次肉价上涨,受到中央和地方各级政府的高度重视,为稳定猪肉市场,平抑肉价,采取了一些列调控措施。市正式启动生猪补贴和能繁母猪保险,补贴能繁母猪标准为每头50元,全市共补贴9000头,补贴资金总额45万元。并积极争取自治区种猪引种补贴资金,采购了杜洛克、长白、约克优良种猪。投放到规模养殖场及县区能繁母猪养殖大户,总之,可以说政府的调控对此次肉价的下跌起到至关重要的作用。