受生猪价格回落影响,上周(8月27至9月2日)猪肉批发价格继续回落,较前一周下降2.8%,下跌幅度较上周减少0.5个百分点。精瘦肉、五花肉零售价格分别较上周下降0.2%和1.9%。
从各地情况来看,监测的31个大中城市中,价格下跌的有19个,持平的有5个,上涨的有7个。其中合肥、长春和呼和浩特猪肉批发价格跌幅较大,分别较前一周下跌12.2%、10.5%和10%。
后期,随着天气转凉,猪肉消费需求逐渐增加,猪肉价格大幅下降可能性较小。