8月初,成都部分农贸市场精瘦肉价格曾一度升至16.5元/斤,全市均价也高达14.78元/斤。但8月中旬起,精瘦肉的价格开始走低,每周都有小幅下降。
商务部市场运行调节司5日发布的最新市场监测也显示,上周(8月27日至9月2日)全国肉类价格在连跌三周的基础上继续下跌,比上一周下降2.1%。在肉类价格下跌的拉动下,食用农产品价格总水平较前一周下跌0.3%。
商务部指出,由于生猪生长周期较长,短期内生猪供需缺口难以迅速弥补。猪肉价格大幅下降可能性较小,仍将保持高位振荡态势。(记者 江玮 实习生 杨迪)