猪肉价不会降 加大牛羊肉供应
日期：2007-8-3 14:42:00 来源：不详 主题：猪肉价不会降 加大牛羊肉供应
记者从今天举行的“全市食品安全形势分析会议”上了解到，上半年我市农产品出口额下降13.6％，猪肉价格上涨幅度大，而且近期我市的猪肉价格还将持续走高，但不会有太大波动。
上半年，受国际贸易技术壁垒影响，我市农产品出口额同比下降了13.6％，受全国性生猪产销结构性失衡的大环境影响，我市生猪和猪肉价格同样出现了较大幅度上涨，副市长马世忠在会上介绍说，我市的猪肉价格在近期内还将持续走高，但不会有大幅度的波动，我市还将适当增加牛羊肉、禽肉蛋、水产品等副食品的生产和供应。
今天在会上同时公布的《2006年青岛市食品安全状况报告》分析说，去年我市高毒高残留农药、禁限用兽药违规经营使用现象仍然存在，农产品药残超标现象仍然较重。为此，我市目前规划设定的200个高毒高残留农药定点经营单位已经挂牌公布，并开辟了100万亩粮食示范区，同时全面禁止其他3000多个农资经营网点销售高毒高残留农药，限制蓄禽、水产养殖禁用兽药。
《报告》分析，我市食品生产加工小企业、小作坊数量多、分布散、条件差、工艺乱这些现状，对食品安全造成了很大威胁，特别是旅游团队、学校、企业食堂和配餐环节成为餐饮消费领域的重点隐患，如目前我市配备食堂的学校所占比例较小，有的食堂规模也与学生数量及需求不符，而目前我市的学生餐配餐能力只有2万份，这远远满足不了需求，这给了一些个体餐饮店、小作坊一定的市场，所以，我市的卫生部门将以中小餐饮、学校周边餐饮、农家宴、配送餐单位和学校、企业、建筑工地食堂为重点，展开专项整治。
另外，根据国务院的特别规定，今后还将加大进出口食品的监管力度，设立食品生产、经营者不良记录名单。质监、工商、农业、卫生等部门也将公布举报电话，任何组织和个人都可以就关乎身体健康、食品安全的问题进行举报投诉。
