牛奶会否像猪肉价格一样飞上天？（2）
时间:2007-07-30 主题:牛奶会否像猪肉价格一样飞上天？（2） 点击：
尽管说由于人口基数大等原因，我们国家对乳品的潜在需求很大，但现实需求却有限。据北京东方艾格农业咨询有限公司监测数据，2007年第一季度，全国城镇居民人均乳品消费6.5千克，仅为世界人均乳品消费的20%，而近几年中国城镇居民人均乳品消费量更是停滞不前。
陈连芳认为，像中国这样没有饮奶传统的国家要发展奶业，首先要从孩子抓起，学生奶计划就是一个影响最深远、成效最长久的措施。传统的中国人没有饮奶习惯，甚至相当部分人群有“乳糖不耐受症”。通过实施学生奶计划，使国人从小培养起饮奶习惯，年龄越小也越容易克服“乳糖不耐受症”。
业内人士认为，日本通过“一杯牛奶拯救一个民族”的宣传，逐渐改变了国人不爱喝牛奶的习惯，中国也有很多人正在为此而努力。而牛奶销售问题一旦解决，奶农和乳品企业的日子自然会好过起来。
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