综合河南省畜牧局、国家统计局河南调查总队的分析，导致此次猪肉价格上涨的原因主要有：饲料涨价抬高养殖成本、疫情频发使猪源减少、比较效益降低制约农户养殖热情等。根据记者的调查，实际上这也正是当前不少农民对养猪持观望态度的原因。面对越来越“摸不准”的市场和复杂繁多的疫病，一些农民直言：养猪不赚钱。
河南省畜牧局提供的数据显示，５月份第３周玉米价格每公斤达到１．６元，比４月份同期上涨８．８４％，比去年同期上涨２６．７％。据此测算，仅此一项出栏一头猪成本就增加４０－５０元。除此之外，饲养成本的提高还表现在劳动力成本上升方面。随着大量农民外出进城务工，农村剩余劳动力逐步减少，规模养殖场饲养员工资开始提高。同时，随着外出打工收入的增多，养猪挣钱的比较效益也逐渐下降。
和成本升高相比，多数养猪农户最头疼的是越来越难对付的疫病。据业内人士不完全统计，当前一头肉猪在生长的不同阶段共需要注射十多种疫苗，其中有的疫苗要多次注射。河南新大牧业有限公司副经理谢有福表示，由于条件所限，小规模养殖场或散养户必须联系外面的专家开展防疫，但他们常常是不出问题不联系，出了问题联系又晚了。基于上述原因，不少业内人士把此次涨价看成市场对养猪农民的一种回报。
一些养猪户更是表示，行情好的时候赚钱的是少数人，行情不好的时候赔钱的是多数人。养猪户李永建解释说，一头猪在喂养初期肉料比能达到１︰２，一旦长到２００斤以后，肉料比就降到１︰４，这时喂得时间越长赔得越多。
规模化养殖是出路所在
