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肉价上涨牵动百姓心 买肉“两两计较”

日期：2007-7-11 10:59:00  来源：不详 主题：肉价上涨牵动百姓心 买肉“两两计较”

    进入7月份，岛城市场上的猪肉零售价上涨至每斤12元左右，这是肉价继 5月份每斤涨破10元之后的又一新高。随着肉价的一路攀升，市民的菜篮子难免要拎得沉一些，而猪肉涨价，给养殖户、肉贩子又带来了多少“油水”呢？作为餐桌的“重头菜”，猪肉涨价又能在多大程度上改变市民的生活？7月7日，在黄岛路农贸市场，自称日子很不好过的肉贩子邱师傅决心放弃老本行，卖了20年猪肉的他准备卖熟苞米。  

　　7月7日上午11时许，在黄岛路农贸市场，肉贩李女士的摊位前，一位她的老主顾过来买肉。“就要2元钱的。”老主顾说。李女士将一小块五花肉切了一小半，一过秤，2．1元。“以前都是买你的肉，2元钱吧。”老主顾掏出两元钱放在桌子上。“那不行！卖给你2元钱的肉都挣不了两毛钱，你再少给1 毛，我还挣什么钱！”李女士坚决不同意，老主顾板起了脸，找出一毛钱，嚷着“真是的”！怏怏而去。 

　　“不是我们斤斤计较，肉便宜的时候卖的多，三毛五毛的我也不在乎，现在肉贵了，都是几两几两的买，不抠紧点，干一天恐怕挣不了一元钱！”李女士的说法得到了其他摊主的一致认同。在现场采访的1个多小时内，记者注意到，黄岛路农贸市场的几个肉摊中，除了一位市民买了1斤半的肉外，其他顾客大都是三两五两。 

　　家住四川路的李女士家庭状况不算好，一家四口仅靠她丈夫每月不到2000元的工资生活。李女士告诉记者，尽管猪肉贵了，但为了老人和孩子，她还是尽量保证家里每顿饭都能有点肉，只不过是吃法和以前大不相同了。“以前都是买些肉放在冰箱里，吃的时候拿出来炖上一锅全家吃，现在是买上两三元钱的猪肉，回家炒熟了放起来，做菜的时候就加上几块，有那个肉味儿就行。”李女士说，这种吃法不是她的原创，像他们这样中低收入的居民，不少都是这样吃肉的。 

  

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