从5月28日（猪肉价格最高17.2元/公斤）开始缓慢下降的猪肉，降至（6月1日）的最低15.2元/公斤，这个价位保持到6月4日，今日猪肉价格开始反弹，每公斤上涨到16.5元。与昨天相比，上涨幅度为8%。
据我市场销售大户讲：造成猪肉价格上涨的主要原因是:毛猪货源少，收猪困难,加之现已经到了炎热夏季，各地养猪户改善养殖条件，需加大养猪成本投入.
