福建省质量技术监督局日前组织对肉松、肉脯、香肠等肉制品进行省级监督抽查，共抽查65家企业生产的70种产品，产品抽样合格率70．0％。
抽查结果显示，21批次不合格产品中，大肠菌群不合格6批次，食品添加剂?穴合成色素、护色剂?雪超标的3批次，蛋白质低于标准值的5批次，其他为水分含量不合格。
省质量技术监督局已责成有关地市质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。
