第3周(1月15日—1月21日),山东三元猪平均价格为5.00元/斤,普通猪平均价格为4.80元/斤,仔猪(40-70斤)平均价格为4.50元/斤,猪肉平均价格为7.80元/斤。 地市 | 三元猪 | 普通猪 | 仔猪 | 猪肉 |
德州 | 5.00 | 4.80 | 4.80 | 7.80 |
淄博 | 5.00 | 4.75 | 4.30 | 7.60 |
临沂 | 4.90 | 4.70 | 4.20 | 7.50 |
聊城 | 5.00 | 4.70 | 4.70 | 7.80 |
济宁 | 5.20 | 4.80 | 4.80 | 7.80 |
菏泽 | 4.90 | 4.75 | 4.20 | 7.80 |
济南 | 4.90 | 4.70 | 4.60 | 7.80 |
威海 | 5.00 | 4.80 | | 7.80 |
潍坊 | 5.10 | 4.85 | 4.40 | 7.60 |
烟台 | 5.00 | 4.80 | 4.40 | 7.50 |
东营 | 5.10 | 4.80 | 4.50 | 8.00 |
莱芜 | 5.00 | 4.80 | 4.50 | 8.00 |
日照 | 5.10 | 4.80 | 4.50 | 7.60 |
青岛 | 5.00 | 4.80 | 4.50 | 8.00 |
泰安 | 5.00 | 4.80 | 4.50 | 7.70 |
枣庄 | 4.90 | 4.70 | 4.60 | 7.60 |
滨州 | 5.10 | 4.75 | 4.40 | 7.80 |
虽然上周已经进入腊月门槛,但是养殖户期盼的价格高峰还没有出现。第3周我省生猪价格涨势不足,除了个别地区有小副振荡,总体走势仍然平稳。究其原因主要是:第一,最近全国的猪市充斥着一些负面的新闻(诸如,北京地区出现“病猪短信事件”,河北某屠宰企业大量加工病死猪的消息),受此影响,居民的猪肉消费量并没有随着节日的临近而与日俱增;第二,最近外省的屠宰加工企业来山东收购生猪很不积极;第三,进入腊月我国气温普遍回升,这不利于猪肉的储存,所以也影响了广大农村猪肉的消费。以上原因是致使我省猪市原地踏步的主要原因。
通过调查了解得知,从2006年9月上旬生猪市场逐渐高出利润盈亏点,其后几个月价格走势一路飞涨,生猪利润值已经突破2004年最高值,所以我省部分地区养殖场(户)已经开始着手补栏。但是广大散养户抵御疫病和市场风险的能力较差,空栏观望者居多。本网认为,春节过后,随着天气转暖,会有一个补栏小高峰。
节日越来越近,不少养殖户已着手陆续售猪,未来几周的生猪出栏将又会过于集中,养殖户期盼的价格高峰到底还能不能出现,市场变幻莫测,我们很难把握。蛋鸡:
2007年第三周(1月15日-21日),我省鸡蛋平均批发价在2.90-3.0元/斤左右,基本维持稳定。部分地区价格略有上涨,一般上涨幅度在0.02-0.03元/斤左右,行情稳定,属温和型上涨。
再过二十几天春节就到了,目前市场上鸡蛋需求量较大,市场销售较快。一些商贩和加工企业都在积极备货,囤积库存;为了赶春节前的好行情,部分养殖户也存在惜售心理,故价格一直高位运行。预计下周价格将继续在此高位震荡。
养殖户补栏不积极,较前几周变化不大。市场淘汰蛋鸡量较少,价格继续维持高位。蛋雏鸡市场也无明显变化,预计节前行情以稳定下滑趋势为主,不会有较大改观。
肉鸡:
我省毛鸡价格在3.45-3.60元/斤左右,从本周开始价格小幅上涨。当前我省肉鸡总体存栏量不大,预计节前出栏肉鸡数量也不会太大,价格将在稳定的基础上,有继续上涨的空间。另外,受春节的消费拉动,加工企业和商贩收购积极性较高,预计未来肉鸡市场将暂时趋于稳定,以小幅走高趋势为主。
肉雏鸡价格较上周变化不大,受养殖户补栏情况影响,目前处于补栏淡季,肉雏鸡行情维持弱势,暂无上涨空间。预计未来价格还将继续小幅回落。
肉鸭:
肉鸭价格较上周略有变化,毛鸭价格在3.40-3.50元/斤左右,社会收购价保持较低。白条价格开始上涨,按级别分类在7400-8000元/吨左右,每吨上涨200元左右。屠宰企业对市场的垄断局势明显,鸭苗价格高,养殖成本高,而毛鸭回收价格却不高,虽然市场情况不错,但养殖户利润一般,收益无较大改观。
玉米平均价格0.75元/斤左右,受国际、国内大环境粮价上涨的影响,玉米价格有继续上涨趋势。
养殖户的心态逐渐趋稳,对饲养管理工作重视程度增强,大部分养殖户对节前的行情充满信心。(山东畜牧网)