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07年第3周山东猪鸡市场评论

时间:2007-01-25 主题:07年第3周山东猪鸡市场评论 点击:
 第3周(1月15日—1月21日),山东三元猪平均价格为5.00元/斤,普通猪平均价格为4.80元/斤,仔猪(40-70斤)平均价格为4.50元/斤,猪肉平均价格为7.80元/斤。

地市
三元猪
普通猪
仔猪
猪肉
德州
5.00
4.80
4.80
7.80
淄博
5.00
4.75
4.30
7.60
临沂
4.90
4.70
4.20
7.50
聊城
5.00
4.70
4.70
7.80
济宁
5.20
4.80
4.80
7.80
菏泽
4.90
4.75
4.20
7.80
济南
4.90
4.70
4.60
7.80
威海
5.00
4.80
 
7.80
潍坊
5.10
4.85
4.40
7.60
烟台
5.00
4.80
4.40
7.50
东营
5.10
4.80
 4.50 
8.00
莱芜
5.00
4.80
4.50
8.00
日照
5.10
4.80
4.50
7.60
青岛
5.00
4.80
4.50
8.00
泰安
5.00
4.80
4.50
7.70
枣庄
4.90
4.70
 4.60
7.60
滨州
5.10
4.75
4.40
7.80


  虽然上周已经进入腊月门槛,但是养殖户期盼的价格高峰还没有出现。第3周我省生猪价格涨势不足,除了个别地区有小副振荡,总体走势仍然平稳。究其原因主要是:第一,最近全国的猪市充斥着一些负面的新闻(诸如,北京地区出现“病猪短信事件”,河北某屠宰企业大量加工病死猪的消息),受此影响,居民的猪肉消费量并没有随着节日的临近而与日俱增;第二,最近外省的屠宰加工企业来山东收购生猪很不积极;第三,进入腊月我国气温普遍回升,这不利于猪肉的储存,所以也影响了广大农村猪肉的消费。以上原因是致使我省猪市原地踏步的主要原因。

  通过调查了解得知,从2006年9月上旬生猪市场逐渐高出利润盈亏点,其后几个月价格走势一路飞涨,生猪利润值已经突破2004年最高值,所以我省部分地区养殖场(户)已经开始着手补栏。但是广大散养户抵御疫病和市场风险的能力较差,空栏观望者居多。本网认为,春节过后,随着天气转暖,会有一个补栏小高峰。

  节日越来越近,不少养殖户已着手陆续售猪,未来几周的生猪出栏将又会过于集中,养殖户期盼的价格高峰到底还能不能出现,市场变幻莫测,我们很难把握。

蛋鸡:

  2007年第三周(1月15日-21日),我省鸡蛋平均批发价在2.90-3.0元/斤左右,基本维持稳定。部分地区价格略有上涨,一般上涨幅度在0.02-0.03元/斤左右,行情稳定,属温和型上涨。
  再过二十几天春节就到了,目前市场上鸡蛋需求量较大,市场销售较快。一些商贩和加工企业都在积极备货,囤积库存;为了赶春节前的好行情,部分养殖户也存在惜售心理,故价格一直高位运行。预计下周价格将继续在此高位震荡。
  养殖户补栏不积极,较前几周变化不大。市场淘汰蛋鸡量较少,价格继续维持高位。蛋雏鸡市场也无明显变化,预计节前行情以稳定下滑趋势为主,不会有较大改观。

肉鸡:

  我省毛鸡价格在3.45-3.60元/斤左右,从本周开始价格小幅上涨。当前我省肉鸡总体存栏量不大,预计节前出栏肉鸡数量也不会太大,价格将在稳定的基础上,有继续上涨的空间。另外,受春节的消费拉动,加工企业和商贩收购积极性较高,预计未来肉鸡市场将暂时趋于稳定,以小幅走高趋势为主。
  肉雏鸡价格较上周变化不大,受养殖户补栏情况影响,目前处于补栏淡季,肉雏鸡行情维持弱势,暂无上涨空间。预计未来价格还将继续小幅回落。

肉鸭:
  
  肉鸭价格较上周略有变化,毛鸭价格在3.40-3.50元/斤左右,社会收购价保持较低。白条价格开始上涨,按级别分类在7400-8000元/吨左右,每吨上涨200元左右。屠宰企业对市场的垄断局势明显,鸭苗价格高,养殖成本高,而毛鸭回收价格却不高,虽然市场情况不错,但养殖户利润一般,收益无较大改观。
  玉米平均价格0.75元/斤左右,受国际、国内大环境粮价上涨的影响,玉米价格有继续上涨趋势。
  养殖户的心态逐渐趋稳,对饲养管理工作重视程度增强,大部分养殖户对节前的行情充满信心。(山东畜牧网)

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