随着天气转凉，吃肉的市民明显增多，超市和农贸市场上的肉摊生意好了起来。猪肉价格也随之上扬，大排、草排、腿心肉等每500克上涨1元左右，平均涨幅超过7%。
8月22日上午，记者在青山市场看到，这里的猪肉价格比前段时期都有不同程度的上涨。业内人士介绍，由于上半年猪肉价格下跌，养猪收益普通不好，许多养殖户只好把生猪卖掉，甚至连刚刚长膘的架子猪也卖掉了，结果导致生猪出栏数减少，猪源偏紧。
目前，无锡市场的生猪主要向河南、山东、安徽要货。天鹏集团派业务员四处收罗猪源，每天可收购生猪1800头左右，但每吨价格至少上涨了近3000元。由于生猪收购价格不稳，农户惜售心理较严重。许多农户为图个好价码，把生猪留到中秋、国庆时出栏。随着天气进一步转凉及中秋、国庆等节日消费需求的拉动，生猪价格将会继续上升。
