吃了近半年多的便宜猪肉本月上旬开始价格逐步走高。从市场零售来看,从本周起,各类冷鲜猪肉产品的平均上涨约1元。同时,鸡蛋零售价格每公斤也比前两天涨了约0.4元。
业内人士分析,价格浮动除了进入夏季蛋鸡按照生理规律产蛋率下降外,也与鸡蛋长时间价格偏低,饲养业户减少了饲养量有关。肉蛋价格在长时间处于低价位状态之后,从本月起反弹,并将以稳中有升状态持续上涨。