目前从哈尔滨市多家农贸市场了解到，一周来哈尔滨市猪肉价格出现小幅震荡。10日猪肉市场价格较7月4日前后每公斤下降1元至1.5元。
据哈尔滨大众肉联生鲜有限公司销售部经理李建介绍，此次猪肉价格小幅下降主要受哈市生猪收购价格下降的影响。今年5月中旬，哈市生猪收购价降到近八年最低，6月20日生猪收购价上升到每公斤6.6元，达到今年跌破盈亏平衡点后的最高点。7月4日后，哈市生猪收购价格降到每公斤6元左右。由于生猪价格对猪肉价格影响相对滞后一周的时间，因此，近两天哈市猪肉价格出现下降。同时，现在气温高，处于猪肉消费淡季，这也影响了猪肉的销售价格。
李建表示，我省生猪收购价格在今年5月15日前后跌破盈亏平衡点，现正处于恢复性的增长期。目前，哈市生猪价格的波动导致猪肉价格的变动属于正常的市场调节。预计整个第三季度，猪肉价格还会出现几次小幅震荡，但仍维持在现有价格水平，不会出现大起大落。
