2006年第一季度禽肉市场形势
日期：2006-7-5 9:57:00 来源：不详 主题：2006年第一季度禽肉市场形势
内容摘要：2006年第一季度国内家禽生产缓慢恢复，肉鸡配合饲料价格低迷，同比下降。家禽产品进出口均增加，继续保持贸易顺差；国际市场禽肉价格低迷，产量开始回升，贸易增加。 一、我国禽肉生产恢复性增长
二、我国家禽产品保持贸易顺差
禽肉及杂碎出口减少，进口增加。第一季度，禽肉及杂碎出口额为3639.44万美元，同比减少10.82%；进口额为9376.60万美元，同比增加1.52倍。
加工家禽出口增加。加工家禽出口量为4.97万吨，同比增加29.31%；出口额为1.57亿美元，同比增加30.00%。
活家禽出口量增加，种禽进口增加。活家禽（种禽除外）出口额为870.33万美元，同比减少4.77%。种禽进口额为58.77万美元，同比增加11.74%。
三、我国禽肉及其相关产品价格走势
（一）禽肉价格同比下降
1、西装鸡价格同比下降，一季度价格逐月下跌；销区跌幅大于产区
2、活鸡价格同比和环比都下降，大于西装鸡价格下跌幅度；销区价格下跌幅度远大于产区
（二）肉雏鸡价格同比下跌，一季度价格先升后降
四、国际市场形势分析
（一）国际市场价格
美国禽肉价格同比和环比下跌。自2005年9月以来，美国禽肉价格持续下跌，并一直延续到2006年。第一季度12个城市鸡肉平均价格为62.74美分/磅，与去年同期相比下跌了12.86%，与去年第四季度比下跌了5.99%；乔治亚州码头鸡肉平均价格为68.19美分/磅，与去年同期比下跌了6.23%，与去年第四季度比下跌了4.86%。美国禽肉价格下降主要是由于去年底受禽流感影响出口严重受阻，库存增加；而今年一季度产量有所增长，国内供给量过剩，拉动价格下跌。
2005年1月-2006年3月美国鸡肉批发价格单位：美分/磅
| 2005年 | 2006年 |
| 1月 | 2月 | 3月 | 10月 | 11月 | 12月 | 1月 | 2月 | 3月 |
12个城市平均 | 71.75 | 71.43 | 72.81 | 69.02 | 66.95 | 64.25 | 63.13 | 63.19 | 61.9 |
乔治亚州码头 | 72.5 | 72.7 | 72.95 | 73.21 | 71.54 | 70.25 | 69.12 | 68.14 | 67.3 |
西北部 | | | | | | | | | |
去骨胸肉 | 134.25 | 153.18 | 150.75 | 117.92 | 103.21 | 101.4 | 98.14 | 104.68 | 102.5 |
带肋骨的胸肉 | 79.1 | 93.62 | 96.23 | 78.92 | 68.19 | 65.4 | 60.24 | 64.87 | 64.1 |
鸡腿，整只 | 39.5 | 43.27 | 44.35 | 61.88 | 48.37 | 42.75 | 40.21 | 35.53 | 30 |
鸡腿，四分之一 | 28.9 | 30.96 | 32.1 | 45.64 | 29.35 | 26.6 | 24.07 | 22.93 | 19.1 |
资料来源：美国农业部经济研究局
俄罗斯鸡肉价格同比提高，环比略降。一季度俄罗斯禽肉价格为63.15卢布/千克，与去年同期比上涨14.11%，与去年第四季度比下跌2.36%。由于去年暴发的禽流感给俄国肉禽业生长造成巨大损失，无论库存还是进口都急剧下降。随着禽流感形势不断好转，居民消费信心增强，需求增加，导致价格水平提高。
日本禽肉价格持续低迷。虽然2006年初日本鸡肉生产开始恢复，零售店交易回升，其行情也保持了往年水平。但与2005年相比，整体价格出现了小幅回落。1月12日，东京地区鸡腿肉价格为627千克/日元，与上年同期相比下跌7%，也比发生禽流感的2004年1月相比下跌了4%。而巴西和中国产鸡肉的大量库存，也对其行情的大幅度下滑起到助推作用。
巴西禽肉价格仍在下滑。受禽流感影响，出口减少，致使巴西国内鸡肉库存大量增加。为了缓解库存囤积带来的压力，鸡肉生产商们已经减少了15%-25%的产量。因此，2006年前几个月出口商将更多鸡肉销售转移到国内，巴西鸡肉现有的冷冻库存量大约为23万吨，国内价格已经开始出现下滑。
（二）生产和贸易
