增城渔民靠小水产增收
日期：2006-6-21 10:35:00 来源：不详 主题：增城渔民靠小水产增收
“小水产”系指以往难登大雅之堂的一些小型淡水鱼（虾）类，如山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等，如今已成为增城市水产养殖业的新亮点。
一般来讲，“小水产”大多属于野生品种。这些“小水产”可主养，也可与其它水产品混养。尤其是混养，在不影响主养品种产量的前提下，靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和残渣剩饵为生，能获得一定的额外增收效益。“小水产”养殖方式也是多种多样的，有专门建池养殖，也有利用废旧沟塘通过整治后养殖，还有网箱、稻田、庭院都可以养殖。饲料来源可利用天然饵料，也可使用混合饲料。
随着社会的进步，经济的可持续发展，当人们解决温饱之后，生活水平日益提高，饮食口味多样化，而这些“小水产”因为拥有天然野生风味和食疗药用功能而越来越受欢迎。经市场调查显示，这些“小水产”国内外市场潜力巨大，尤其在日本、韩国、东南亚等国家和港澳地区，是出口创汇、经济效益好的优良品种。目前，增城市“小水产”养殖已发展到龟鳖鲟鱼场28个，面积980亩，年产量75万公斤，实现产值9750万元；青（牛）蛙场13个，面积290亩，实现产值1250万元；山斑鱼、土塘虱6000亩，产量5800吨，实现产值14500万元了，成为出口创汇，渔民增收的拳头产品。
