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美国放开金枪鱼罐头及三文鱼罐头市场

时间:2006-04-20 主题:美国放开金枪鱼罐头及三文鱼罐头市场 点击:
    经Seafood Safe LLC检验,在贴上鉴定标签后,金枪鱼罐头和三文鱼罐头将可以进入美国市场进行销售。所有的金枪鱼罐头和三文鱼罐头都贴有海产品安全的易读标签,该类标签主要是为消费者提供美国环保署(EPA)的鱼类食品化学污染数据指导。

    美国心脏协会(The American Heart Association)及美国农业部(USDA)向市民推荐食用海产品,因为海产品中饱和脂肪的含量低,而且含有omega-3脂肪酸,这将降低人们患心血管疾病的几率。但是美国食品及药品管理局(FDA)和美国环保署(EPA)警告市民在进食鱼类食品的时候要注意安全,因为部分鱼类中含有汞等对身体健康有害的化学品。

    目前美国市场上的海产品贴上了海产品安全标签,在食品标签的帮助下,消费者可以放心地享用对心血管有益的含有omega-3的鱼类产品,如金枪鱼、鲑鱼等,而不用担心食品中是否含有有害身体健康的化学品。(第一食品网)


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