水产养殖动物营养配给技术有待加强
日期：2006-4-19 8:52:00 来源：不详 主题：水产养殖动物营养配给技术有待加强
我国水产养殖的发展，特别是名、特、优养殖对象的快速增长，对水产动物的营养研究与饲料开发技术提出了新的要求。传统的水产养殖对象，主要是食物链比较短的滤食性和杂食性种类，在采取多品种池塘混养为主的条件下，往往采取投比较便宜的饲料并尽可能有效利用池塘的初级生产力，来补充养殖对象的营养需要，其养殖对象也是效益比较低的常规种类。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国的名、特、优水产养殖品种迅速增长。由于这些特种养殖对象主要是食物链比较长的肉食种类或偏肉食种性的杂食种类，它们的种类不同，生长阶段不同，就有不同的摄食习性和营养要求。一方面，由于名、特、优水产品种的养殖可以带来丰厚的利益，从而使得生产者有能力在营养研究及专用饲料上加大投入，另一方面，由于这些特种养殖对象多数采取单一种类的高密度养殖方式，也有利于针对这种养殖对象有的放矢投放专用饲料，从而使渔业专用饲料的研究和生产进入了新阶段。20世纪80年代以来，我国渔业专用饲料得到了迅速发展，不仅在数量上快速增长，而且在质量上也有普遍提高。
水产发展新阶段水产养殖动物营养研究及饲料研制，重点需要以下技术：一是主要养殖对象营养需要的重新的评定技术，包括通过对海淡水不同水域生长的不同种类、不同生长阶段的营养需要的科学实验提出的营养需要建议值，从而为制定养殖对象营养标准提供科学依据；二是关于实用饲料配方优化技术，包括常用饲料源的主要营养素及消化率的研究及其应用技术，营养饲料强化添加剂的研制和实用技术，人工配合饲料在营养物质消化吸收、水中稳定性和水质保持技术，渔业专用饲料商品化安全生产和质量检验技术等。三是养殖水体可持续精养的营养技术，包括对精养池塘的低蛋白、低磷、高能量饲料配制技术，投放饲料的水体自净控制技术，最佳的饲料投喂技术等。
