水产新品种“南方鲆”养殖技术简介
日期：2006-5-16 10:58:00 来源：不详 主题：水产新品种“南方鲆”养殖技术简介
南方鲆，又名漠斑牙鲆（paralichthys lethostigma），隶属鲽形目（pleuronectiformes），鲆科（bothidae），牙鲆属（paralichthys）。该鱼原产于美国，分布于大西洋美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性，并具有杂食性、适盐范围广，经变态后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快，在适宜条件下当年可达1斤左右，且具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点。在国外，如美国、日本、韩国等倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和营养价值，养殖前景十分广阔。<BR> <BR><BR> 一、南方鲆的主要生态习性<BR><BR> 1.食性：杂食性，集约化养殖时易驯化其食配合饲料。<BR><BR> 2.温度：成鱼的极限生存水温2~36℃，生长适温为17~32℃，最适生长温度为21~26℃。育苗期水温一般为16~20℃。<BR><BR> 3.盐度 ： 育苗期最适盐度为18‰-30‰，经变态后的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0~30‰的范围内均能正常生长。<BR><BR> 二、池塘养殖<BR><BR> 1、池塘选择：池塘面积以5-10亩、平均水深1.8m以上为宜，交通便利，水源充足，水质无污染，有较好的进排水设施，泥沙底或沙底均可，同时要配备好增氧机。放养前需干池清淤，平整护坡，每亩用生石灰75-100Kg，保持水深10-20Cm，浸浆泼池消毒，选择春季纳水并施肥，以培养基础饵料。<BR> <BR><BR> 2、苗种放养：当水温上升至15℃以上时，即可以向池塘内放养苗种，考虑到必须当年养成，放养鱼苗规格要在3~5Cm以上，放养密度为每亩水面1000-1500尾。<BR> <BR><BR> 3、饵料投喂：投喂鲜杂鱼生长速度快，但易污染水质，难以添加营养剂及药物。一般投喂沉性颗粒人工配合饵料，也可粉末配合饲料与鲜活饵料并用，鲜杂鱼用量幼鱼为60%,成鱼为15-60%，每天投3～4次，采用饱食法投喂，“少-多-少”，即先以少量饵料诱鱼摄食，待鱼集中时再多投，等大部分鱼食饱后再少投。并严格做到“四定”，即定时、定点、定质、定量。<BR><BR> 4、日常管理：每天做好巡塘工作，天气闷热气压低时及时开增氧机，发现水质变坏要及时排换水，保持水质清新。水体中定期泼洒“生石灰”、“溴氯海因”、“二氧化氯”等药品，以预防细菌性或病毒性疾病的发生。
