我国是菜籽和菜油第一大生产国和消费国,年产菜籽超过1100万吨,占世界的1/4,菜油400多万吨,但是仍需要大量进口,预计油菜籽年进口量250万吨左右,据海关总署数据,2005年上半年中国菜籽油进口达到17,678吨。在2002年以前,菜籽油是中国消费量最大的油脂品种,目前仅次于大豆。
郑商所在几年前就开始对推出菜籽和菜油期货进行了充分的调研论证,他们认为,油菜籽期货推出的可能性最大。这主要是因为目前我国的菜籽交易市场处于供不应求的现状,而且受季节性因素影响比较强,相比而言,菜油的期货特性较强,全年消费量比较大,消费链比较强,运行比较平稳,如果推出,投资者参与度会比较广泛。