日粮可发酵碳水化合物对圈养母猪的行为及产热的影响

时间:2006-04-18 主题:日粮可发酵碳水化合物对圈养母猪的行为及产热的影响点击：

摘要：作者研究作者了非淀粉多糖（NSP）对圈养母猪的行为及产热的影响。试验分12组，每组6头母猪，设4种试验日粮，除了淀粉和NSP的含量不同外，其余饲料组成均相同。用甜菜渣青贮（SBPS）代替日粮中的木薯，以此产生日粮淀粉和NSP比例的差异。以干物质（DM）计算，试验日粮分别含有SBPS 0%、10%、20%、30%。母猪分组圈养。四种日粮可发酵NSP（fNSP）的平均摄入量分别是每天7.06、9.18、11.61和13.73 g•kg–0.75。每天在08:00饲喂一次，四种日粮的平均干物质摄入量分别是每天38.05、38.38、38.53和38.35 g•kg–0.75，代谢能的平均摄入量是每天523 g•kg–0.75、518 g•kg–0.75、514 g•kg–0.75和493 KJ•kg–0.75。总的来说，母猪每天用于身体活动的时间是177 min，其中8.8%的时间用于进食。身体活动的时间受日粮影响(P=0.005)。采食含0%、10% SBPS日粮的母猪身体活动的时间比采食20%、30%SBPS日粮的母猪长(P=0.002)。身体活动每天消耗的能量为464 KJ•kg–0.75（标准估计平均值为31），与日粮能量相似(P=0.679)。总产热（HP）及运动产热（AHP）受日粮的影响(P<0.05)。当日粮中fNSP的含量升高，母猪趋向于安静（P=0.063）。在白天，fNSP的摄入对HP及AHP的影响是有变化的，但在夜里，fNSP的摄入对HP及AHP无影响。在白天，增加fNSP可以使HP增加(P = 0.012)，AHP也有增加的趋势（P=0.074）。尽管各组母猪的干物质采食量都相近，但是采食0%、10% SBPS日粮的母猪采食时间较采食20%、30%SBPS日粮的母猪采食时间短(P=0.009)。采食0%、10% SBPS的各组母猪的饲料消耗速度较采食20%、30%SBPS的各组母猪高（P=0.003）。fNSP的采食量每增加1g，饲料消耗的速度减少0.19 g M•kg–0.75/min。通过采食SBPS而摄入的fNSP可以节约用于身体运动的净能2.3～3.7 KJ/g。总之，由SBPS而摄入的fNSP影响身体活动耗费的能量(P=0.063)，但这种影响在白天并不是持续的。

结论：在猪的饲料评价体系中，行为或身体运动通常被排除在外。但是日粮因素却能影响用于身体运动的能量。本试验表明，通过采食甜菜渣青贮而摄入较多的可发酵非淀粉多糖能降低身体运动消耗的能量。在一天当中，fNSP对产热及运动产热的影响不是持续的。采食所用的时间也很重要。随着日粮纤维含量的增加，进食的速度减慢而总的采食时间变长了。此外，日粮纤维对身体运动、代谢率及采食的影响可能与日粮纤维的植物性来源有关。关于不同来源的日粮纤维对能量利用的影响还存在争议，其作用机理目前仍不清楚。

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