一、泌乳猪的热能给与水准与乳量与
乳组成对仔猪的营养吸收及消耗之影响
(J.Noblet and M. Etienne. J.Anim. Sci 63, 1888(1986)。
热能水准的不同,21日间的泌乳期间中的乳量与乳组织,对仔猪的成长及其影响之检讨如下。热能水准平均1日分14.2Mcal(高热能区:HE)及10.4Mcal(低热能区:LE)。LE的乳量系较HE低,但乳组成较优。因此平均1日的热能及氮素之排出量两区是相同的。但是脂肪的排出量LE高。
<--mstheme-->| 乳组成<--mstheme--> | LE区<--mstheme--> | HE区<--mstheme--> |
| 脂肪<--mstheme--> | 8.0<--mstheme--> | 6.9<--mstheme--> |
| 热能(Mcal/g)<--mstheme--> | 1.27<--mstheme--> | 1.14<--mstheme--> |
| 氮素(%)<--mstheme--> | 0.78<--mstheme--> | 0.74<--mstheme--> |
| 由乳中排出<--mstheme--> | <--mstheme--> | |
| 脂肪(g/日)<--mstheme--> | 532<--mstheme--> | 490<--mstheme--> |
| 热能(Mcal/g)<--mstheme--> | 8.28<--mstheme--> | |
| 氮素(g/日)<--mstheme--> | 51.8<--mstheme--> | |
仔猪的成长两区系相同,离乳时的仔猪之乾物,脂肪及热能含量系LE区高。在到离乳为止,乳中氮素的89%,脂肪的54%及热能的55%在仔猪畜积。
此等的结果系为维持乳中的热能之排出之体脂肪的动员能力,系蓄积脂肪的枯竭,表示降低。
二、怀孕猪对纤维摄取:泌乳饲料摄取的影响
(G.L.Cromwell et al. J. Anim Sci, 63(Suppl),No.255,264(1986)
以70头猪供试,自交配後第1日以3种怀孕用饲料给与,酸性detergent纤维(ADF)摄取与ADF源的不同,在分娩後的28日泌乳时期对母猪的饲料摄取之影响检讨。怀孕用饲料系如下情形:
(1)玉米─大豆粕(CS),1.9kg/日。
(2)50%ground alfalfa sunflower hull(SFH)饲料2.45kg/日。
CS+22%SFH饲料2.45kg/日。
饲料的给与方式,ADF摄取量(1)67g/日,(2)421g/日,(3)427g/日。其他的营养素全群相同。
结果如下:<NB:再交配头数,FAR:分娩头数,GWC:没有怀孕到110日为止的体重变化(kg),LWC:没有泌乳到4周为止的体重变化(kg),LFI:泌乳中平均每日摄取量(kg),BA:分娩仔猪数,BW:平均生时体重(kg),WWT:离乳时平均体重,PS:到离乳时的生存率(%)>。
泌乳期间的饲料摄取量在怀孕中AFH摄取增加後SFH之摄取不增加。此等结果,在怀孕中系ADF以外的因子,在过去泌乳中的饲料摄取量表示能受其影响。
<--mstheme-->| TRT<--mstheme--> | NB<--mstheme--> | FAR<--mstheme--> | RB<--mstheme--> | GWCa<--mstheme--> | LWCa<--mstheme--> | LF I a.b<--mstheme--> | BA<--mstheme--> | BW<--mstheme--> | WWTa<--mstheme--> | PSc<--mstheme--> |
| CS<--mstheme--> | 24<--mstheme--> | 18<--mstheme--> | 17<--mstheme--> | 50.4<--mstheme--> | -9.1<--mstheme--> | 4.5<--mstheme--> | 10<--mstheme--> | 1.51<--mstheme--> | 5.77<--mstheme--> | 86.8<--mstheme--> |
| AFH<--mstheme--> | 24<--mstheme--> | 21<--mstheme--> | 20<--mstheme--> | 38.6<--mstheme--> | +2.9<--mstheme--> | 5.2<--mstheme--> | 9.6<--mstheme--> | 1.66<--mstheme--> | 5.39<--mstheme--> | 83.2<--mstheme--> |
| SFH<--mstheme--> | 22<--mstheme--> | 20<--mstheme--> | 14<--mstheme--> | 54.4<--mstheme--> | -11.1<--mstheme--> | 4.6<--mstheme--> | 10<--mstheme--> | 1.55<--mstheme--> | 5.81<--mstheme--> | 92.0<--mstheme--> |
a:AFH Vs SFH(P<0.05) b:CS Vs AFH+SFH(P<0.10) c:AFH Vs SFH(P<0.10)
三、限制泌乳中的母猪之热能对体组成,
热能代谢,内分泌的变化及对繁殖成绩的影响。
(J.D. Armstrong et al, J.Anim, Sci, 63,1915(1986)
以17头猪(1982年8月分娩)在泌乳期间中分任食群(AL8头)及限制群(R9头)。每胎的产仔数相同,分娩後23.8日离乳。分娩後在第6日12日,20日全部的母猪断食16小时後采血,测定血浆中葡萄糖(GLU),尿素氮素(UN)游离脂肪酸(FFA),泌乳素(Prolactin)(PRL)及血清中胰岛素(INS)浓度。
又离乳前2日及离乳後2及4日後也行16小时断食,在采食後0~6小时行采血。自离乳前1日到离乳後12日为止,又在6小时後行测定血清中黄体激素(LH),即黄体激素(Progesterone)以及雌二醇(estradiol)之浓度。
LH分析用的血液系离乳前的18小时及6小时以及离乳後6,18,78,102,126,150,240及480小时,15分间间隔3小时的采取。离乳後1.5Kg/日的饲料给与,1日2次的观察发情。
泌乳期间中的1日代谢热能(ME)摄取量,AL群比R群多(12194±465kcal VS 8144±90kcal)。泌乳中的体重与背脂肪的减少R群较大,同时离乳前2日及离乳4日後的采食後之UN值也高。繁殖成绩与生殖贺尔蒙不受热能限制的影响,离乳前的LH之1时的放出频度,在离乳後有发情绪(12头)之外,无发情绪(5头)也多。
离乳後的LH与雌二醇值,看到发情猪到排卵前为止之期间做比较时,有发情猪与无发情猪差异不显着。又热能摄取量及体组成,在生产性也没有影响。泌乳第12及20日的采食前之GLU是无发情猪高,但FFA低。由以上的结果,泌乳中的饲料限制能影响母猪的体组成及代谢,繁殖性及生产性被认为不受影响。
四、授乳期,空胎期的热能摄取对猪及经产猪繁殖成绩的影响
(L.J. Johnston et al. J. Anim, Sci. 63. 804(1986)
试验使用初产猪53头,以添加油脂的高热能饲料之效果去检讨泌乳与交配成绩。授乳期间28日,分低热能(Lo:12.5Mcal ME/日)及高热能(Hi:16Mcal ME/日)之2给与区,自离乳到次回发情为止,以低热能(Lo:554 Mcal ME/日)及高热能(Hi:9.61 Mcal ME/日)之2给与区,设定4个处理区。
Hi区的离乳头数/胎比Lo区多,平均仔猪的体重是没有变化。离乳时的背脂肪Hi区厚,体重也不差。授乳时期及离乳後的饲料对交配成绩是没有影响,被认为有相互作用。离乳後之再发情/日数Lolo系10.0日,Lohi系7.6日,Hilo系6.9日及Hihi 17.1日。
试验2用40头进行同样的试验。产仔数及离乳头数,Hi区比Lo区多,21日龄离乳体重Hi区大。Hi区背脂肪较厚,体重也较重。离乳後之再发情/日数对授乳期间中,离乳期间中及离乳後的饲料处理不受影响。第2次的重发情日数,Lolo:6.2日,Lohi:10.2日,Hilo:7.0日及Hihi:10.5日。此等结果系在授乳期间中以12.5Mcal ME/日,或其以上的热能摄取时能得到良好的繁殖成绩。离乳後的饲料给与水准,不影响再发情日数,初产猪在授乳中,离乳後的高热能给与,再发情是否会延迟也未知。
五、营养素蓄积对非怀孕猪,怀孕猪及其胎儿的反应
(W.G. Pont et al. J. Anim, Sci, 63, 472(1986)
怀孕及非怀孕的杂种未经产猪以6000或2000 kcal(限食给与)的饲料给与,测定体重与背脂厚度。
怀孕猪系由颈静脉插管采取血液,测定血浆成分。全部的供试猪在试验开始後第84日及108日屠宰之,检查内脏,生殖器,胎儿的内脏,血浆成分。结果概要如下:
(1)初次怀孕猪为着维持怀孕,可消化热能:2000 kcal/日是必要的。
(2)胎儿数系不受饲料水准的影响,胎儿体重限制给与减少13%。
(3)母猪的脏器容量,背脂厚度限制给与较受影响,而不受「怀孕同化作用」影响。
(4)胎儿的肝、肾及肠管重量,母猪的限制给与较受影响。
(5)限制给与的胎儿之肾相对重量减少,但脑皮质重量增加。
(6)母猪血浆中葡萄糖浓度,怀孕及限制给与皆不受影响,成长贺蒙的顶点振幅系限制给与较为增大。
(7)胎儿血浆中葡萄糖浓度随时间的增加而增加,总蛋白质及蛋白(albumen)量减少。成长贺尔蒙系随怀孕经过而减少,表示与胎儿体重系逆相关。
六、在怀孕後期限制营养後,母猪的仔猪之发育及生存率
(M.O. Ezekwe and J. Opoku, J. Anim, Sci, 63(suppl,1),No. 166(1986)
以15头的怀孕未经产猪分不处理的对照区,7日间的绝食区及14日间绝食区等三区。怀孕期全部给与1.82 kg/日,7日间绝食区自怀孕第107日,14日间绝食区自100日绝食。水及鷉盐系自由摄取。
产仔数,生时体重,离乳时体重,死产仔猪数及离乳时生存率,各区间差异不显着。生时及离乳时仔猪的肝脏与肌肉重量,各区间差异不显着。绝食区的仔猪生时的总肝脏DNA与肌肉DNA比对照区低,在离乳时差异不显着。肝脏及肌肉中的蛋白质,RNA,蛋白质/DNA之比,RNA/DNA比比不受绝食影响。
7日及14日绝食区的仔猪之蛋白质含量与对照区是没有变化,肝组织中DNA系增加的。RNA/DNA之比与蛋白质/DNA之比,绝食区的仔猪也比对照区低。但是离乳时的筋组织之平均值(parameter)差异不显着。
此等的结果系,分娩前2周间的限制营养不致於招致仔猪其後的发育阻害,表示与猪肉生产的经费减轻有关。
七、怀孕期及泌乳期的热能摄取情形,对发育成绩及生产性之影响
(P.A. Lee and W.H. Close,Proceedings of the 90th Meeting of the British Socioty
of Animal Production,No.17, 438(1986)
Agricuitural Research Council(1981)对怀孕猪的热能要求量推定值系过大,此也许是看到维持热能之过剩蓄积吧!439 KJ 代谢热能(ME)/Kg0.75/日的MEm值,基於改订值而被计算,本试验系为着进行检定。
在不同怀孕期的饲料处理系有相互的作用,试验的不可之特徵系在泌乳期对饲料摄取量之变化是短期的,对长期的成绩之影响有必要再行检讨。
试验系以纯增重10kg与30kg α水准的怀孕期饲料给与量与通常量及其减少25%的量之α水准的泌乳期饲料给与量,即α×α之要因配置法。
试验系继续进行到第4产为止,以初产52头及第2产46头,而报告其结果。初产猪的纯增重量,低摄取区有19Kg,高摄取区有30Kg。在初产猪的产仔数与体重是差异不显着,低摄取区产仔数有较少的倾向(出生时产仔数9.19头对9.77头,生存产仔数8.65头对9.31头)。
怀孕期中低的饲料摄取,对初产及第2产之仔猪的成长速度不受影响,在泌乳期,低饲料摄取时对次回的怀孕期之纯增重量将减少(低─低12.3,低─高20.5,高─低28.4,高─高35.9kg)。
八、饲料中的热能对经产怀孕猪的屠体脂肪量及P2脂肪厚度的影响
(P.A. Lee, Proceedings of the 90th Meeting of the British Society of Animal Production,No.117, 467(1986)
饲料中热能含量对母猪的脂肪蓄积量及P2部位脂肪厚度之影响有关的报告很少。本试验系为着调查在怀孕中的摄取热能对第3产後的脂肪蓄积及其影响,以及屠畜後的P2部位脂肪厚度之关系。
自初次怀孕热能摄取量分为32(H),28(M)及25(L)MJ/日的饲料给与。第3产的仔猪离乳後,母猪以屠畜之头部、肩部、髓部、腰部及腹部分割之,测定此等的脂肪含量。
屠体重有163(H),144(M)及124(L),M区与L区是有显着的差异。但是全部的各部位之比例没有差异,有肩部0.33,髓部0.26,腰部0.24及腹部0.16之比例。
脂肪蓄积量,有50.6(H),33.4(M)及32.3(L),H区比其他2区有显着的多。尤其肩部,腰部,腹部较多,平均重量的脂肪比例没有显着差异。屠体脂肪比例或各部位的脂肪比例与P2部位脂肪厚度的关系,各区几乎相同,而得以下关系式。
总脂肪量=-0.83+2.02P2,肩部脂肪=0.59+0.24P2,腰脂肪=-0.94+0.31P2,头部脂肪=1.03+0.08P2,髓部脂肪=0.43+0.16P2,腹部脂肪=-1.01+0.25P2。
九、在初回怀孕猪的繁殖成绩对营养的效果,授乳期的饲料摄取量
以阶段的增加时之反应(R.H. Ring, and A.C. Dunkin Anim, Prod,42,119(1986)
用72头的未经产猪,初产的授乳期间(28日)之饲料摄取量由1.5~4.8kg/日分6阶段,调查母猪的反应。
摄取量少的母猪之体重,背脂肪等显着的减少。排卵数对饲料摄取量不受影响,重发情日数(Y1)与离乳後8日以内的发情率(Y2),以授乳期的饲料摄取量(Xkg)之1次的相关关系表示如下:
Y1=39.0-6.26X, Y2=0.198X-0.15
受胎日龄低的群之48头(213.5日龄)比日龄高之24头(340.5日龄)离乳後之再发情早。氮素收支对饲料摄取量的增加也显着,4.8Kg/日者氮素之收支系负15.5gN/日。