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维生素和矿物质实际添加量的国际调查报告

日期：2006-4-15 9:46:00 来源：中国饲料主题：维生素和矿物质实际添加量的国际调查报告

New Page 1最新国际调查显示，在欧洲和北美洲许多国家，猪日粮中维生素和矿物质元素的实际添加量变异很大，各国建立的各种标准彼此木同，因此维生素和矿物质元素的添加比率在实际应用中存在很大分歧。这次调查的科学工作团（BSAS）是由英国动物科学协会的成员组成，英国政府农村事务部（DEFRA）下属的食品和农场部提供支持，以搜集在猪的营养需要方面的最新资料。长期以来由于国际上对猪的维生素和矿物质营养关注较少，因此这次调查受到世界关注。以 Colin Whitte－more为领导，由 Close、Hazzledine和 Cmpbell 3位博士组成的调查小组面临这样一个问题：自英国最后一次修订猪的维生素和矿物质元素需要量之后，至今20多年一直未再改变，因此需要根据研究的进展建立一个全新的标准。

早在1981年，英国农业研究理事会（ARC）公布了《猪的营养需要》。很显然，ARC（1981年版）文献已过时，因为其间将近70％的信息来源于，30多年前的科研实践，在当今的日粮配制中已很少使用，大多趋向于使用1998年由美国国家科学委员会（NRC）公布的《猪的营养需要》两者推荐值见表 l、表2

表1 ARC(1981)和 NRC（1998）猪日粮矿物质需要量推荐值比较

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