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哞哞叫的“黄金产业”——泌阳县夏南牛养殖效益初探
日期：2007-12-10 13:47:00 来源：不详 主题：哞哞叫的“黄金产业”——泌阳县夏南牛养殖效益初探
近日，投资1亿元上马的“溢佳香食品有限公司泌阳产业公司”新上了2条牛肉馄饨生产线和1条牛肉干生产线，试销期间产品就供不应求，一个月时间拿到订单10多个；前不久，内蒙古科尔沁牛业集团负责人不远万里来到河南泌阳，商讨新培育的中国第一个肉牛新品种———夏南牛的合作开发规划。
夏南牛，作为国内第一个肉牛新品种，被畜牧专家誉为“哞哞叫的‘黄金’产业”！其产业开发迈出新的步伐！
大家不会忘记，由三代40多位畜牧专家历经21年辛勤努力、成千上万泌阳农民群众密切配合而培育成功的中国第一个肉牛新品种———夏南牛，经过中国畜禽遗传资源委员会认定正式诞生。由此，夏南牛蜚声国内外，一下子成了众多媒体捕捉的焦点，成为畜牧界专家教授谈论的热门话题。
实际上从黄牛改良的时候起，聪明的泌阳养牛户便将今后的发展目光瞄准这一畜牧新品种。20多年来，该县养殖改良过的肉杂牛专业户达10多万户，牛的改良率达75％以上，累计培育肉杂牛100万头，规模养殖场达52家，500头以上大户34家，有各种加工企业40多家，年产生经济效益近8亿元。
认识夏南牛养殖大户贾铁民已经几年了，特意采访这个养殖大户是近日一个艳阳高照的下午。
在他的养殖小区，笔者见到10多亩地的牛场内，数百头膘肥体壮的肉牛正在槽上进食。贾铁民说，他以前是“牛经纪”，自从培育夏南牛后，他办了个年出栏上千头的养殖育肥场，年利润达到几十万元。
贾楼乡菜东组农民史本现是一位年轻精明的普通农民。他几年前租村里的粮管所旧房，喂养了近200头标准夏南牛，如今已拥有资产100多万元。羊册镇上安村下安组农民安庆法，养殖的一头上好夏南牛曾经在今年初夏南牛选美大赛中折桂，听说笔者来采访，他一脸灿烂地说：“俺的这头牛，一万元也不卖，已经下了两个犊，一年5000多元到手了！”
前段赛牛大会时因路途远而迟到的郭集乡龙台村夏南牛饲养户刘书敬指着自己饲养的牛群对笔者说：“我这对双胞胎牛犊不到半岁，8000块钱俺不卖。要不是路远，俺也能拿奖！”
夏南牛养殖户、郭集乡贾前村富保才说：“俺一头牛一年最少也给俺3000多元的回报，这一群哪一年不挣个三两万元！”说着，用手拍了拍自己养殖的心爱的牛。
“是呀，养殖种植都是为了致富，养牛的目的就是赚钱，俺养了十多头肉牛，这几天客商都踏破门槛了！”郭集乡富景川村养殖大户富书立说。如今，经过培育的标准夏南牛已达8.7万头，核心母牛群2.5万头，涉及养殖户7000多户，户均收入2万多元。
杜家友是新乡卫辉市人，他所服务的“魁肉制品责任有限公司”，是全国清真食品定点生产企业，每个月要从泌阳运走优质肉牛1000多头。说起泌阳各乡镇各村组，他都颇为熟悉，说起养牛大户更是滔滔不绝。为什么千里迢迢来到泌阳，杜家友神秘地说：“脂肪少、纤维细、肉色纯、口感好是泌阳牛的特征，尤其泌阳作为国家级生态示范区，农民养牛又使用天然秸秆、牧草做原料，真正的绿色无污染。”笔者问他泌阳夏南牛和外地牛的价格情况，杜家友有点神秘地说：“说实话，我们购买每头夏南牛的本钱较外地增加500元以上，但货真价实，就是好销售！”
“泌阳是国家级生态示范区，所产泌阳牛是纯正的原生态产品，长期到泌阳买牛的客户涉及山东、福建、浙江、上海等13个省80多个县市和地区，创产值10多个亿。”泌阳县畜牧局局长李廷来说，“今天我们卖出的是活体牛，不久的将来我们要卖的是牛产品，真正实现加工增值！”
自夏南牛育成的那一刻起，目光敏锐的县内外客商更是捷足先登，如今，泌阳的畜产品生产加工企业正如雨后春笋一般，两年来增加了20多家。在全国畜产品生产加工企业中占有一席之地的“浙江溢佳香食品有限公司”老板，在考察了全国8个省30多个养牛市县后，把发展的目光锁定在了山清水秀的河南泌阳县。他们投资1亿元在泌阳上马了“溢佳香食品有限公司泌阳产业公司”项目，该项目占地200多亩，已盖标准化养殖小区一所，饲养育肥泌阳牛1000余头，建标准化生产车间一座，新上了牛肉干、牛肉馄饨生产线3个。公司经理金建新说：“我们看中了泌阳良好的生态、宽松的环境、优质的肉牛，将打出‘夏南牛’的牌子，准备和泌阳长期合作，申请‘夏南牛’指定生产企业哩！”从金经理那严肃的表情里，笔者感到他说的不仅仅是玩笑，而是他们正在努力完成的大事业。
“夏南牛已通过国家畜禽遗传资源委员会认定，今后我们不但要利用好自己的生态、技术等优势养好牛，而且要将夏南牛养殖扩展到周边县、市、省，并大力招商引资，引进高技术人才和先进的生产加工企业，拉长产业链条，将牛产业做大做强！”该县县长谢凤鸣满怀信心地说。
